Kurs

Wir laden alle Hobbybäcker und angehende Profis herzlich ein, um mit unserem Haubenkoch Rudi Pichler zusammen beim Kurs „Brotbackkurs“ die Brotbackkünste eines jeden auf den besten Stand zu bringen und köstliche Brote zu backen. Aus traditionellem Roggensauerteig und Dinkelteig mit Brühstück werden viele Köstlichkeiten in unserem Holzbackofen gezaubert. Neben einigen Tricks erwerben Sie Wissen über die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten, die unterschiedlichen Mehlsorten, und die unzähligen Möglichkeiten des Brotbackens. Nach der Arbeit folgt dann die Verköstigung. Alle selbstgebackenen Exemplare werden genüßlich gemeinsam verzehrt und reflektiert. Melden Sie sich gerne unter dem Reiter "Anmeldung" für unseren Brotbackkurs an. Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen und informativen Tag bei uns im schönen Inntal.