Unterreiner Akademie

Termine

Keine Termine verfügbar!

Kurs-Nr. 38

Kurs

Pralinenkurs

Ziel

Lernen Sie die richtige Verarbeitung von Kuvertüre und gestalten Sie Ihre eigenen Pralinen.

Zielgruppe

Pralinengenießer

Inhalte

  • Verarbeiten und Temperieren von Kuvertüre
  • Herstellen von Pralinenmassen
  • Herstellen von fünf Pralinensorten
  • Überziehen und Ausgarnieren von Pralinen
  • Gemeinsames Verkosten

Abschluss

Teilnahmezertifikat

Teilnahmevoraussetzungen

Liebe zu Süßem

Was muss ich zum Kurs mitnehmen?

-

Maximale Teilnehmerzahl

10

Preis*

49,00 € (inkl. Mwst)

Schulungsleiter

Klaus Friederich Konditormeister

13:00 Uhr Schulungsbeginn
15:00 Uhr Pause mit Kaffee und Kuchen
18:00 Uhr Schulungsende

* Der Preis beinhaltet: Selbstgemachte Pralinen, Getränke, Kaffee und Kuchen

ZurückAnmelden