Termine 2024
Oktober 14.10.2024
Kurs-Nr. 38
Kurs
Pralinenkurs
Sie sind ein absoluter Pralinenliebhaber oder wollen einfach mal ein besonderes Dessert zaubern? Dann aufgepasst!
Mit folgenden Schwerpunkten in unserem „Pralinenkurs“ wollen wir Ihnen ein geschmackvolles Erlebnis bereiten.
Ziel
Erlernen Sie die richtige Verarbeitung von Kuvertüre und gestalten Sie Ihre eigenen Pralinen.Zielgruppe
PralinengenießerInhalte
- Verarbeiten und Temperieren von Kuvertüre
- Herstellen von Pralinenmassen
- Herstellen von fünf Pralinensorten
- Überziehen und Ausgarnieren von Pralinen
- Gemeinsames Verkosten
- Selbstgemachte Pralinen zum Mitnehmen
Abschluss
TeilnahmezertifikatTeilnahmevoraussetzungen
Liebe zu SüßemWas muss ich zum Kurs mitnehmen?
-Maximale Teilnehmerzahl
10Preis*
79,00 € (inkl. Mwst)Schulungsleiter
Klaus Friederich (Konditormeister)13:00 Uhr Schulungsbeginn
15:00 Uhr Pause mit Kaffee und Kuchen
18:00 Uhr Schulungsende
* Der Preis beinhaltet: Selbstgemachte Pralinen, Getränke, Kaffee und Kuchen